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レシピ

トマトと玉ねぎのサラダ 豚肉ソース

トマトと玉ねぎのサラダ 豚肉ソース

栄養バランスのよいボリュームサラダ。

主材料(4人分)

トマト 4個
玉ねぎ 1/2個
豚バラ肉(薄切り) 200g
万能ネギ 適量
和風醤油ごま入りドレッシング 大さじ4

作り方

[1] トマトは縦半分に切ってへたをとり、2~3cm角に切る。

[2] 玉ねぎ1/2個は縦薄切りにして水にさらし、パリッとさせて水気をきる。

[3] [1]と[2]を混ぜ合わせて器に盛る。

[4] 豚肉は4cm長さに切り、弱火でカリカリになるまで炒めドレッシングを加え混ぜ、[3]にかける。小口切りにした万能ネギ少々を散らす。